Recepti

Vječni misterij –Coca Cola vs. Pepsi Cola!

Detalji

Kategorija: Pića i napitci

Objavljeno Ponedjeljak, 21 Siječanj 2013 15:00

Hitovi: 4048

U čemu se krije razlika između Coca cole i Pepsi?

Objavljeno/ T-portal, 20.12.2012.

Svatko može bez puno razmišljanja reći voli li više Coca-Colu ili Pepsi iako ne može navesti točnu razliku između ova dva popularna pića.

Razlika u okusu
'Pepsi je slađe piće od Coca-Cole, pa stoga ima prednost na testovima polaganog ipijanja. Pepsi osim toga karakterizira i citrusni okus za razlike od Cole čiji okus više vuče na kombinaciju vanilije i grožđa. No, okus Cole tijekom pijenja nekako blijedi pa stoga Pepsi i dalje ima prednost u kategoriji polaganog pijuckanja,' navodi Malcolm Gladwel, a prenosi businessinsider.com.

Sastav
Po pitanju sastojaka, Pepsi ima nešto više šećera, kalorija i kofeina, dok Cola ima više natrija, a postoje i tajanstvene razlike u prirodnim okusima ova dva pića.

Unatoč tome većina ljudi ne može navesti točno određenu razliku između Cole i Pepsi, sudeći prema istraživanju Samuela McClurea i Read Montaguea. 'Cola i Pepsi posebni su po tome, da unatoč vrlo sličnom kemijskom sastavu, ljudi obično strogo preferiraju samo jedno od ta dva pića. Tijekom istraživanja testirali smo preferencije istih tih ispitanika davši im po času ovih napitaka ali bez oznaka. Nakon otpijenog gutljaja, preferencije ispitanika ostale su iste unatoč tome što nisu znali u kojoj čaši se nalazi Pepsi, a u kojoj Coca-Cola.

U usporedbi Cole i Pepsi veliku ulogu ima i sam brend, a brend Cole znatno je vredniji od Pepsijevog. 2011. godine Coca Cola držala je 17 posto američkog tržišta sokovima. Odmah iz Coca Cole nalazila se dijetna Cola sa 9,6 posto, a Pepsi na trećem mjestu s 9,2 posto, navodi istraživanje Beverage Digest. Za usporedbu, dijetna Pepsi zauzimala je svega 4,9 posto tržišta.

http://www.tportal.hr/lifestyle/hrana/233240/u-cemu-se-krije-razlika-izmedu-coca-cole-i-pepsi.html

Uppt, preuzeto 21.01.2013./mvm

Gorka strana slatkih napitaka

Detalji

Kategorija: Pića i napitci

Objavljeno Srijeda, 04 Travanj 2012 19:51

Hitovi: 3748

Evo kako vam gazirana pića štete

Dijetalna ili zaslađena pića? Razlika u prisutnosti kalorija svakako postoji. No i jedna i druga gazirana pića imaju nepovoljne posljedice na organizam. Evo popisa najčešćih posljedica.

Uz sve studije koje ukazuju da su dijetetska gazirana pića povezana s nizom zdravstvenih problema – uključujući i povećani rizik od moždanog i srčanog udara – mogli bismo se zapitati jesu li napici ti koji uzrokuju probleme, ili ih najčešće piju upravo ljudi koji nisu dobroga zdravlja.

Nova istraživanja pokušavaju razjasniti ne samo odlike ljudi koji redovno piju takva pića, nego i njihove prehrambene navike.

Istraživači Sveučilišta u North Carolini ustvrdili su da ispitanici koji se hrane nezdravim zapadnim stilom (pizza, brza hrana, puno mesa) češće naginju srčanim bolestima – i tu nema veze zalijevaju li svoje obroke s gaziranim pićima.

Istodobno, ljudi na 'uravnoteženoj' prehrani – što znači puno žitarica, ribe, povrća i voća – koji uopće ne piju gazirana pića, smanjili su svoje zdravstvene rizike na minimum.

Kod njih je i najmanja šansa za takozvani 'metabolički sindrom' što je skupina zdravstvenih poremećaja koji vode dijabetesu i gojaznosti (masne nakupine, visok kolesterol i visok krvni pritisak). Skupina koja ima drugu najmanju razinu rizika od metaboličkog sindroma sastoji se od ljudi koji se hrane uravnoteženom ishranom, ali uz to piju gazirana pića.

Studija uključuju 827 ljudi koje su pratili kroz razdoblje od 20 godina, izvještava Reuters, a prenosi Huffington Post.

'Bilo bi dobro da ljudi razmotre ukupnost svoje prehrane prije nego li zaključe da će umjesto gaziranih pića piti dijetalna gazirana pića. Jer ako ne promijene prehranu, prelazak na manje zašećerena pića neće sam po sebi donijeti željene promjene', komentirala je dr. Kiyah Duffey, jedna od istraživačica.

Vezane vijesti

Zašto treba izbjegavati gazirana pića (01.02.2011)

Previše gaziranih pića u djetinjstvu vodi lošoj prehrani (09.06.2010)

Objavljeno: T-portal, 4.4.2012.

http://www.tportal.hr/lifestyle/zdravlje/185849/Evo-kako-vam-gazirana-pica-stete.html

Uppt, preuzeto, 4.4.2012./m.v.

Čaj od đumbira;

Detalji

Kategorija: Pića i napitci

Objavljeno Petak, 08 Lipanj 2012 10:07

Hitovi: 4486

Čaj od đumbira je ukusan, egzotičan, pikantan, a djelovanje đumbira je blagotvorno za organizam. Može se piti topao ili ohlađen. Ovaj blagotvorni napitak preporučljivo je piti u dozi pola litre (dvije šalice) dnevno. Ako ga se pije kao lijek u bolesti onda se doza treba pojačati.

Đumbir se koristi kao lijek za suho grlo, prehladu, probavne tegobe, vrtoglavicu i migrenu. Kompletan popis ljekovitih svojstava pročitajte ovdje.

Recept za topli čaj, 1 šalica

1. pripremite vrh izdanka tako da ga operete i ogulite (guljenje nije nužno, kora đumbira je hranjiva, ali mi ga ipak gulimo)
2. naribajte na tanke komadiće priređeni vrh. Trebat će vam 1 čajna žličica za jednu šalicu čaja. Ukoliko nemate ribež, nasjeckajte pomoću noža na što tanje komadiće
3. u šalicu stavite nasjeckani đumbir i prelijte s 2 dcl kipuće vode
4. pričekajte 5 minuta, zatim procijedite i odvojite đumbir od čaja
5. po želji dodajte limun i med

Recept za tdopli ili hladni čaj, 1 litra

1. narežite dio đumbira, duljine oko 3-4 cm
2. operite ga i oljuštite te sitno nasjeckajte
3. stavite vodu (1 L) kuhati, kada zakipi ubacite nasjeckani korijen
4. smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri 15- 20 minuta
5. ocijedite i odstranite komadiće đumbira, po želji dodajte limun i med
6. poslužite topli čaj ili stavite u hladnjak ako želite dobiti hladni čaj

  Ukoliko vam je okus čaja prejak, sljedeći put stavite manje đumbira, ukoliko je preslab dodajte ga.

Preuzeto sa portala

http://www.krenizdravo.com/prehrana/zdravi-recepti/caj-od-dumbira

Uppt, lipanj 2012./m.v.

U aromatiziranoj vodi čak 5 žličica šećera

Detalji

Kategorija: Pića i napitci

Objavljeno Srijeda, 04 Travanj 2012 19:19

Hitovi: 4478

http://www.vecernji.hr/zivot/u-aromatiziranoj-vodi-cak-5-zlicica-secera-clanak-267621

Piše: Romana Kovačević Barišić

I u domaćim vodama nalazi se šećer, ali ipak u manjoj količini nego u poznatoj vodi Volvic

Poznati savjet stručnjaka tvrdi da je za zdravlje organizma potrebno do osam čaša vode dnevno, međutim to ne uključuje bočice vode različitih okusa koje, kako tvrde znanstvenici, mogu sadržavati istu količinu šećera kao i cijeli tanjur krafni s čokoladom. Kako donosi Daily Mail, voda s okusom limuna i limete jednog poznatog proizvođača u bočici od 500 mililitara sadrži čak 27,5 grama šećera, odnosno 7 čajnih žličica.

Konzumacija samo jedne bočice vode s okusom odrasloj osobi osigurava trećinu preporučene doze šećera, a učinak popijene bočice vode s okusom jednak je jedenju čak tri krafne prelivene čokoladom i punjene kremom. Međutim, voda s okusom Volvic nije jedina koja u sebi skriva velike doze šećera, a studija pokazuje da se samo u Velikoj Britaniji svake godine proda 300 milijuna litara vode s okusom.

Proizvođače se kritizira zbog reklamiranja okusa voća bez upozoravanja da upravo takva voda sadrži velike doze šećera. Tako je čak i Coca-Cola povukla reklamu u kojoj svoju vodu s okusom predstavljaju kao “nutricionističku i zdravu” jer je jedna bočica sadržavala čak 30 grama šećera. Ponukani tim podacima, provjerili smo količinu šećera u aromatiziranim vodama koje se prodaju na našem tržištu.

Studena s okusom limuna sadrži najmanje šećera – 0,3 grama na 100 ml, odnosno 1,5 g po bočici od pola litre.

Jana s okusom naranče i papaje sadrži 2,48 grama šećera na 100 ml, što znači da bočica od pola litre sadrži 12,4 grama.

Gazirana Jamnica Sensation s okusom mandarine mapo s četiri i pol grama šećera na 100 mililitara ukupno sadrži 22,5 grama šećera u bočici od pola litre.

U 100 ml negazirane osvježavajuće vode Life s okusom jabuke 4 su grama šećera, što znači 20 grama u pola litre, dok je Harmonyjev okus bijele breskve zaslađen sa 4,2 grama šećera na 100 ml – to je 21 gram šećera koji popijemo u bočici od pola litre.

Aromatizirane vode na hrvatskom tržištu, kako vidimo, u odnosu na svjetskog proizvođača s početka teksta, sadrže ipak manje šećera.

Inače, 20 grama šećera ogovara količini od gotovo 5 žličica šećera.

Vezani tekstovi

Stevija - najzdravija moguća zamjena za šećer

U budućnosti ratovi će se voditi zbog nestašice pitke vode

Dragocjen napitak koji je neophodan za život

Tjelesne potrebe za vodom

Tjelesne potrebe za vodom ovise o nekoliko čimbenika: temperaturi, stupnju aktivnosti, funkcionalnim gubicima, metaboličkim potrebama i dobi.

Porastom temperature okoliša tijelo gubi vodu u svrhu održanja tjelesne temperature te je tada potreban povišen unos vode.

Fizički rad ili snažna tjelesna aktivnost povećavaju tjelesne potrebe za vodom. Dob također igra važnu ulogu u određivanju tjelesnih potreba za vodom.

Primjerice, dojenče treba 1500 ml vode dnevno, dok bi u odraslih ljudi unos vode trebao biti između 2 i 3 litre dnevno.

Općenita je preporuka da bi odrasle osobe trebale piti 8 čaša vode dnevno.

Točnije, potrebe za vodom računamo tako da tjelesnu masu u kilogramima pomnožimo s 0,3 dl.

Drugi pristup izračunavanju dnevne potrebne količine vode jest prema unosu kalorija, a pravilo kaže da je za svakih unesenih 1000 kcal potrebno oko 1000 ml vode.

(Piše: Maja Posavec/VLM)