UDRUGA ZA PREVENCIJU PREKOMJERNE TEŽINE
ASSOCIATION FOR OVERWEIGHT PREVENTION
Osnovana je u listopadu 2002. godine.
Naša je želja potaknuti svaku osobu na preuzimanje odgovornosti za vlastito zdravlje, jer se samo znanjem o ispravnom načinu življenja, pravilnom prehranom i fizičkom aktivnošću, može raditi na osobnoj prevenciji.
Prehrana
PREHRANA BOGATA PROTEINIMA OBUZDAVA GLAD
- Detalji
- Objavljeno Nedjelja, 03 Veljača 2008 14:45
- Hitovi: 7497
PREHRANA BOGATA PROTEINIMA OBUZDAVA GLAD
Prehrana bogata proteinima mogla bi biti najbolji način da se zatomi ili obuzda osjećaj gladi, ustvrdili su američki znanstvenici koji su proveli studiju o tomu na koji način i koje namirnice djeluju na naš organizam.
Znanstvenici su ustanovili da su proteini najkorisniji kada je hormon gladi potrebno zadržati pod kontrolom, a ugljikohidrati i masnoće i dalje zaslužuju dosadašnju lošu reputaciju.
Svrha istraživanja, čiji će rezultati biti objavljeni u časopisu Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, bila je traženje učinkovitosti raznih nutrijenata kod sprječavanja proizvodnje grelina, hormona zaslužnog za stimuliranje apetita.
Grelin, otprije je poznato, utječe na razne dijelove mozga.
"Sprječavanje izlučivanja grelina jedan je od načina koji će vam pomoći da izgubite apetit kada počnete jesti te da postanete brzo i ostanete dulje siti", rekao je dr. David Cummings sa Sveučilišta Washington iz Seattlea koji je sudjelovao u istraživanju.
Znanstvenici su ustanovili da masnoće vrlo loše utječu na smanjeno lučenje grelina, a da to najbolje čine proteini koji omogućuju da se kod osobe dulje zadrži osjećaj sitosti.
To je, smatra dr. Cummings, dobra informacija jer su upravo proteini temelj svih popularnih dijeta.
Znanstvenici su također ustvrdili da konzumiranje ugljikohidrata isprva dovodi do snažne supresije grelina, no njegova razina nakon vrlo kratkog vremena ponovno naglo naraste, a nekad postane i viša nego ranije.
Moglo bi se zaključiti da konzumacija ugljikohidrata ljude čini još gladnijima nego prije konzumiranja određene vrste hrane.
"Dakle, zaboravite veliku zdjelu sladoleda prije spavanja, to je bez sumnje loša zamisao", smatra dr. Cummings.
Objavljeno: www.plivazdravlje.hr/19.1.2008.