Deserti

Blagdanski kolačići bez pečenja

Detalji

Objavljeno Subota, 11 Prosinac 2010 13:24

Hitovi: 6123

Onima koji ne vole peći kolače evo spasa. Niz je recepata za kolačiće koji se ne peku i jednostavno se pripravljaju, a što je najvažnije vrlo su ukusni. Slasne kuglice, rolade, bajadere…, razveselit će vaše najmilije i goste.  

Bajadera (1) 

Sastojci:

25 dkg mljevenih keksa, 25 dkg mljevenih oraha, 25 dkg maslaca, 50 dkg šećera, 11 velikih žlica vode, ½ bočice ekstrata od naranče, 10 dkg čokolade za kuhanje. 

Priprema:

Šećer, ekstrat i vodu skuhajte u gusti sirup i vruće umiješajte u smjesu keksa, oraha i maslaca. Pola smjese odvojite i umiješajte otopljenu čokoladu. Svaku smjesu posebno razvaljajte i složite prvo tamnu smjesu pa svijetlu.Pritisnite ih dlanovima da se slijepe. Pustite da se kolač stvrdne. Da vam bude lakše možete tijesto valjati između dvije najlonske folije. Na kolač možete staviti i glazuru: Na pari otopite 10 dkg čokolade i 1 dl slatkog vrhnja te prelijte preko bajadere. 

Bajadera (2) 

Sastojci:

25 dag šećera , 8 žlica vode, 25 dag margarina , 35 dag mljevenih keksa, 15 dag mljevenih oraha,  5 dag čokolade za glazuru, žlica kakaoa, 2 žlice ruma, 1 oblatna. 

Priprema:

Šećer kuhajte s vodom, odmaknite s vatre, dodajte margarin i miješajte dok se ne otopi. Umiješajte rum, kekse i orahe. Polovicu smjese namažite na oblatnu. U drugu polovicu umiješajte kakao pa namažite preko prve. Prelijte glazurom od čokolade.   

Objavljeno: IP Press

http://www.ipress.hr/web-kuhinja/blagdanski-kolacici-bez-pecenja-1176.html 

Uppt, preuzeto, prosinac 2010.   

• < Prethodno
• Slijedeće >