Recepti

SIRUP OD MRKVE, CIKLE I LIMUNA

Detalji

Kategorija: Pića i napitci

Objavljeno Utorak, 06 Srpanj 2010 21:16

Hitovi: 24579

Potrebno:

1 kg mrkve;

1 kg cikle;

1 lkg limuna;

4 kg šećera (preporuka Udruge – dovoljno je 2 kg smeđeg šećera, s obzirom da ne mora biti tako slatko i da se sok može konzummirati više puta tijekom dana!!);

2 vrečice limunske kiseline;

Voda – 5 litara na navedenu količinu;

Na vrh žličice cimeta; 

Postupak:

Dobro se operu i očiste mrkva, cikla i limun. Sve se nareže na kriške .

Zakuha se 5 litara vode i ohladi. Nakon toga, sve se izriba (može i u multipraktiku). Stavi se da odstoji 24 sata.  

Nakon toga, ocijediti (u stroju za čvarke). Ostatak povrća ne baciti – staviti u led i iskoristiti za neku slasticu (puding) ili dodati u mliječne napitke ili osušiti i prirpemiti  za čaj!!

U ocijeđenu tekućinu staviti šećer i limunsku kiselinu.

Sve povremeno izmiješati i ostaviti daljnjih 24 sata. Nakon toga puniti u čiste bočice (koje smo sterilizirali u pečnici)! Dobro zatvoriti. Bočice pospremiti u hladnjak. 

Količina koju dobijemo nakon postupka je  5 -7 litara soka ili sirupa (ovisno o količini šećera, ili količini svih potrebnih namirnica – za duple količine, sa upotrebom 2 kg šećera može se dobiti 10 litara sirupa!!  

Savjet:

piti par puta dnevno, ali napraviti napitak manje sladak, jer on je izvrstan za detoksifikaciju organizma, jer izbacuje dodatne otrove iz našeg tijela.   

Vidi: Namirnica/Cikla 

SOK OD CIKLE 

Osnovni recept:

Priprema soka od cikle: sok se radi od svježe cikle, jer tako ne gubi svoja ljekovita svojstva. Na 1 kg. cikle dobije se otprilike 700 g. soka.  Ciklu treba na tanko oguliti i sitno naribati, stavite malo meda i sok od limuna. Med i sok od limuna stavljamo radi poboljšanja okusa. Neka malo odstoji da cikla upije sok od limuna i med, a potom istisnite ciklu da izađe sok iz nje. Sok se pije pomalo tokom cijelog dana u količini od pola litre do litre. Kada dođe do poboljšanja sok se pije u količini od 2.5 dc.

http://www.ljekovito-bilje.info/cikla.html

• < Prethodno
• Slijedeće >