UDRUGA ZA PREVENCIJU PREKOMJERNE TEŽINE
ASSOCIATION FOR OVERWEIGHT PREVENTION
Osnovana je u listopadu 2002. godine.
Naša je želja potaknuti svaku osobu na preuzimanje odgovornosti za vlastito zdravlje, jer se samo znanjem o ispravnom načinu življenja, pravilnom prehranom i fizičkom aktivnošću, može raditi na osobnoj prevenciji.
Namirnice
MASLINOVO ULJE
- Detalji
- Objavljeno Nedjelja, 04 Studeni 2007 11:11
- Hitovi: 5687
MASLINOVO ULJE - ČUVA SRCE
Maslinovo ulje je oduvjek bilo i hrana i lijek - to dokazuje povijest i najnovija istraživanja od 1952. godine pa do dana današnjeg. Istraživanja jasno dokazuju da je među stanovništvom mediteranskog zaljeva, koje koristi gotovo isključivo maslinovo ulje, mnogo niži stupanj smrtnosti od krvožilnih bolesti. Stanovništvo na područjima na kojima je maslinovo ulje pretežita masnoća manje je podložno bolestima krvnih žila i srca, te raka debelog crijeva, prostate i dojke.
Povoljno djeluje na otklanjanje žgaravice i upale jednjaka; Spriječava pojavu gastritisa, te čira na želucu i dvanajstniku; Ubrzava pražnjenje želuca, olakšava probavne tegobe, djeluje laksativno.
Štiti jetru od masnih degeneracija, povoljno djeluje na izlučivanje žuči; Ima blagotvoran utjecaj na rast i razvoj djece; Usporava starenje, brana je protiv senilnosti, osvježava kožu.
Idealan omjer:
Maslinovo se ulje sastoji od ujednačenih dijelova nezasićenih masnih kiselina: 73% oleinske, 9% linoleinske i 0,3% linolenske. Sadrži i omega 3 i omega 6 masne kiseline, polifenole (pet miligrama na svakih deset grama ulja), slobodne masne kiseline, klorofil i brojne druge zdrave supstance.
Dokazano je: zbog visoke koncentracije oleinske kiseline maslinovo ulje najbolji je saveznik našeg srca.
Regulira kolesterol:
Uljna masnoća vrlo povoljno djeluje na regulaciju razine kolesterola u krvi. Ne samo što smanjuje prisutnost lošeg kolesterola (LDL) u venama i arterijama, nego i povećava količinu dobrog (HDL). Stoga se smatra da maslinovo ulje može spriječiti oboljenja krvožilnog sustava, primjerice infarkt ili arterijsku trombozu.
Čuva mladost:
Ulje dobiveno iz ploda masline bogato je i vitaminom E, koji organizam štiti od slobodnih radikala koji, pak, uzrokuju njegovo prerano starenje.
Pokazalo se da 20 ml maslinovog ulja zadovoljava 22 % dnevnih potreba za vitaminom E. Zbog svog antioksidantskog djelovanja sprečava propadanje, uzrokovano starenjem, prije svega mozga, a zatim i tkiva općenito. Osim toga, unos dviju žlica sirovog ulja na dan koristi gotovo svim organima.
Najbolji UV filter:
Svatko tko popije barem 40 grama soka od rajčice i 10 grama maslinovog ulja na dan smanjuje rizik od zadobivanja sunčevih opeklina za najmanje četrdeset posto. Likopen iz soka rajčice u kombinaciji s maslinovim uljem stvara zaštitu koja tijelu omogućuje mnogo veću apsorpciju sunčevog zračenja, nego što to inače može.
Istraživanje koje je otkrilo ovu tako jednostavnu zaštitu od opeklina proveo je njemačko- nizozemski znanstveni tim na Institutu Information Circle of Mouth Hygiene and Nutritional Behaviour u njemačkom gradu Solingenu.
Vezani tekst:
Naše maslinovo ulje je nabolje, ali i najskuplje!
Prirodne terapije - Čaj od lista masline;
(tekst za web dostavila Lahorka iz Pule)
Izvor: T-portal/Tena/Zagreb/2004