UDRUGA ZA PREVENCIJU PREKOMJERNE TEŽINE
ASSOCIATION FOR OVERWEIGHT PREVENTION
Osnovana je u listopadu 2002. godine.
Naša je želja potaknuti svaku osobu na preuzimanje odgovornosti za vlastito zdravlje, jer se samo znanjem o ispravnom načinu življenja, pravilnom prehranom i fizičkom aktivnošću, može raditi na osobnoj prevenciji.
Juhe
JUHA OD MRKVE,BLITVE I CELERA
- Detalji
- Objavljeno Subota, 03 Studeni 2007 17:37
- Hitovi: 7905
JUHA OD MRKVE, BLITVE I CELERA SA ŽITARICAMA
Sastojci:
· 1 gomolj Celera (srednje veličine)
· 1 krumpir srednje veličine
· 1-2 mrkve srednje veličine
· 1 korijen peršina
· blitve (par listova)
· crveni luk po želji
· češnjak po želji
· začinsko bilje
· malu žlicu maslinovog ulja
· morska sol, papar
· 1 mala šalica zobenih pahuljica (ili prosa, ječam ili neke druge vrste žitarica)
Priprema:
1. Povrće (osim jedne mrkvice) i krumpir očistiti i izrezati na veće komade., i skuhati da je vrlo jušno.
2. Prije miksanja odvojiti jednu kuhanu mrkvicu, komad od kuhanog celera malo blitve, i to sitno nasjeckati.
3. Nakon toga, ostatak smiskati u multipraktiku, dodati začine, te nakon toga lagano umiješati nasjeckano povrće kako bi se vidjela struktura juhe, a isto tako dalo lijep izgled juhe. Umiješati 1 žličicu maslinovog ulja.
4. Nakon toga, po želji dodati 1 žlicu žitarica koje smo prethodno skuhali I isprali. Žitarice također možemo posebno servirati u zdjelicu kako bi si svatko prema vlastitoj želji mogao dodati u juhu I sam napraviti kombinaciju za sebe.
SERVIRATI TOPLO
Napomena:
Može se i servirati kao hladno i osvježavajuće, s tim da smo umiješali 1-2 žlice jogurta.
Vidi :RECEPTI/namirnice/mrkva/blitva/celer/ječam/proso/zob/heljda