UDRUGA ZA PREVENCIJU PREKOMJERNE TEŽINE
ASSOCIATION FOR OVERWEIGHT PREVENTION
Osnovana je u listopadu 2002. godine.
Naša je želja potaknuti svaku osobu na preuzimanje odgovornosti za vlastito zdravlje, jer se samo znanjem o ispravnom načinu življenja, pravilnom prehranom i fizičkom aktivnošću, može raditi na osobnoj prevenciji.
Glavna jela
RIŽOTO OD BATAKA I BUKOVAČA
- Detalji
- Objavljeno Subota, 03 Studeni 2007 11:12
- Hitovi: 6599
RIŽOTO OD BATATA I BUKOVAČA
(za 4 osobe)
Sastojci:
3 – 4 žlice ulja ;
1 crvena paprika, i 1 žuta paprika izrezane na kockice;
400 g batata, oguljenog i izrezanog na kockice;
150 g bukovača (ili šampinjona) izrezanih na kockice;
200 g riže;
3 režnja češnjaka, usitnjena
2 lovorova lista;
1 dl bijelog vina;
5 – 6 dl vode;
prstohvat kopra(sušenog);
prstohvat ružmarina (sušenog ili svježeg);
1 žlica svježeg usitnjenog peršunovog lista);
1 žličica Vegete;
sol; papar
Priprema:
Zagrijte ulje, dodajte papriku i pržite je 2 – 3 minute. Dodajte bukovače, češnjak, lovorov list i malo soli te pirjajte 3 minute. Dodajte rižu, ružmarin, vino i 4 dl vode te pirjajte 5 minuta. Dodajte batat, Vegetu, kopar i još malo vode (ovisno koliko je riža upila) te pirjajte još 5 – 6 minuta, odnosno dok riža ne bude mekana. Dodajte malo papra, maknite jelo s vatre, a prije nego što ga poslužite posipajte peršin.
Vidi:NAMIRNICE/batat/riža/šampinjoni