UPPT / ISTRAŽITE

Prehrana

Članci

08.11.2007.

VAŽNOST VODE U PREHRANI

Voda je ključan čimbenik ljudskog postojanja. Ljudsko tijelo sastoji se od 65 - 70% vode te ga s pravom nazivamo «Unutrašnje more».

Pročitajte tekst

08.11.2007.

PREHRANA KOD SRČANIH OBOLJENJA

Bolesti krvnih žila i srca najčešći su uzrok smrti i trajne invalidnosti modernog čovjeka. No najnovije studije pokazuju kako preventivne mjere doprinose smanjenju moždanih i srčanih udara.

Pročitajte tekst

08.11.2007.

PRAVILNA PREHRANA

Pravilna prehrana zadovoljava potrebu organizma za dnevnim unosom energije i dovoljnom količinom prehrambenih i zaštitnih tvari koje su neophodne za održavanje fizioloških funkcija organi…

Pročitajte tekst

08.11.2007.

MASTI

Masti služe kao izvor energije i topline, a dijelimo ih na masti životinjskoga podrijetla (svinjska mast, maslac, loj, slanina, vrhnje) i biljnoga podrijetla (ulja soje, suncokreta, masli…

Pročitajte tekst

08.11.2007.

GLIKEMIJSKI INDEKS (GI)

Danas se preporuke za prehranu dijabetičara (ali i svih ostalih) temelje na mudrom odabiru namirnica prema osnovnim principima pravilne prehrane (uravnoteženost, raznoikost, umjerenost),…

Pročitajte tekst

08.11.2007.

BJELANČEVINE (proteini)

Bjelančevine su prijeko potrebit građevni materijal za sve stanice u tijelu i značajne su za rad mnogih enzimskih sustava, hormona i cijelog organizma

Pročitajte tekst

08.11.2007.

BILJNA ILI PREHRAMBENA VLAKNA

Biljna ili prehrambena vlakna su tvari koje se nalaze u povrću, voću i žitaricama, ne razgrađuju se u tankom crijevu te prolaze probavni trakt većinom neprobavljena

Pročitajte tekst