Udruga za prevencijuŠpagetini sa bijelim umakom
Vanjska slika nije učitana · postavke kolačićaSastojci (Broj osoba: 3)
300 grama tjestenine spagetini barilla
malo maslaca
20 dkg šunke
15 dkg sira ( može gauda)
20 dkg šampinjona
2 žlice brašna
slatko vrhnje ( po mogućnosti marka bayernland)
2 dcl mlijeka
Priprema:
Vrijeme pripreme: 20 min
1. kuhati špagetine u vrućoj posoljenoj vodi.
2. Priprema bijelog umaka:
Na malo maslaca pirjati šampinjone, kada su skoro gotovi dodajemo šunku rezanu na tanke prutiće. Nakon što smo skupa propirjali šampinjone i šunku dodajemo dvije žlice brašna i miješamo...nakon toga dodajemo mlijeko i puštamo da malo kuha...smanjujemo na skroz laganu vatricu i dodajemo slatko vrhnje i sir ( nariban)... po želji dodajemo začine. Preporučam vlasac!!!
Topli bijeli umak prelijemo preko špagetina!!
Recept nam je poslala naša vjerna posjetiteljica weba Ljubica!!