ZAPEČENI KELJ PUPČAR

ZAPEČENI KELJ PUPČAR

 Kao glavno jelo za 2 ili prilog za 4 osobe:  

• 1/2 MŽ papra
• 1/2 MŽ muškatnog oraha
• 100 g slanine(špek)
• 2 dl vrhnja
• 4 VŽ bijelog vina
• 1 jaje
• 1 MŽ soli
• 60 g sira npr.ementalera
• 50 g margarina ili puta
• 3 VŽ krušnih mrvica  

• 750 g kelja pupčara(prokulice)   

Pročitajte kako očistiti i prokuhati kelj pupčar za daljnju pripremu.

Rastopimo 2/3 putra i na to dodamo prokuhani kelj pupčar, posolimo, poparimo, dodamo 1/2 količine naribanog muškatnog oraha, prodinstamo 2-3min. Podlijemo sa vinom i prodinstamo da vino ishlapi.  

Preuzeto sa web portala http://moja-kuhinja.com/gljive.html

Preporučujemo portal ima izvrsnih jela od gljiva i ostalih recepata

Kontakt: e-mail:  sef@moja-kuhinja com