RECEPTI / SALATE

Salata od mozzarelle i rikole

← Salate23.11.2011.
Ilustracija: Salata od mozzarelle i rikole
Reprezentativna ilustracija prema sadržaju članka.

Vanjska slika nije učitana · postavke kolačićaNamirnice: 

Mozzarela – 5 dkg;

Rikola – 15 dkg;

Rajčica – 1 kom;

Maslinovo ulje – 1 žličica;

Bosiljak – 10 listića svježeg;

Pinjoli – 2 žlice;

Sol; 

Priprema:

Mozarellu narezati na kockice, rajčicu na polumjesece i sve pomiješati sa rikolom.Samljeti ili sasjeckati bosiljak, pinjole i pomiješati sa maslinovim ulje i soli, te po potrebi dodati vodu. Sve zajedno preliti po salati. Poslužiti sa brusketama integralnog kruha. 

Radionica kuhanja br. 6, 24.11.2011. Tema: „Salate“

Uppt, 23.11.2011.