FINA JUHICA SA SIROM

FINA JUHICA SA SIROM

Rezultat još jednog od mojih pokusa sa povrćem upravo je pred vama. Pravo je to osvježenje od sezonskih namirnica..Uživajte!!!

^{Autor: Annixy, N.Gradiška}

Sastojci

4 srednje velika krumpira;

2 mrkve;

2 mlada luka;

50g kuhane šunke;

50g topivog tvrdog sira;

po želji sol i (ili) Vegeta;

omiljeni začini koje stavljate u juhice;

2 žlice zobenih pahuljica;

Za noklice od grisa

1 jaje;

malo pšeničnog grisa;

malo soli;

1. Povrće oljuštiti,oprati i narezati na komade željene veličine,te kuhati u dosta vode (barem dvostruko od razine povrća u lnocu) dok ne omekša.

2. U jaje umiješati toliko grisa da nastane gusta kaša.Žlicom vaditi po malo te kašice i dodavati u kipuću juhu.

3. Sada je vrijeme da ubacite i zobene pahuljice.

4. Dok se to lagano krčka,narežite šunkicu na tanke trakice,a sir na kockice i također ubacite u juhicu.

5. Dodajte omiljene začine i začinsko bilje i upravo ste dobili ukusnu i laganu juhicu .

Dobar vam tek.

Za web Udruge, srpanj 2008.