KOLAČ OD ROGAČA

MODIFICIRANI ( DIJETNI )  KOLAČ  OD  ROGAČA – „SANDA“ 

Potrebno:

4 jaja smiksati sa 2-3 žlice voćnog šećera,  

 postupno dodavati : 

10 dkg maslaca ili bio margarina ili ½ čaše suncokretovog ulja-

 2-3 dl nemasnog mlijeka,

1 dl ab kulture ili neki dijetni bio jogurt

 10dkg integralnog brašna,

10-15 dkg mljevenog rogača,

par žlica pšeničnih klica,ili neke pahuljice (zobene,ražene i sl)

 2 žlice dobrog kakao-a,

1 prašak za pecivo

 soli na vrh noža,

1 vanilin šećer,

1-2 žličice cimeta

korica 1 limuna, 

  2-4 naribane jabuke (ovisno o veličini). 

Postupak;

Smjesa treba biti žitka da se skoro može uliti u protvan ali ipak malo gušća. Ako je pregusta-dodati mlijeko ili jogurt. Peči na umjerenoj temperaturi (180 C ) cca 40-45 min. Vrući kolač premazati  pikantnim đemom(brusnice,marelice,drenjine i sl.).Kad se kolač ohladi,tanko premazati biljnim šlagom .

Može se napraviti i glazura od čokolade ili rogača  (ali sa vodom i bez šećera) umjesto đema i šlaga a može i sve ovisno o sklonostima i dijeti.   

Recpet Sanda Zaplatić, članica UPPT  

 Pogledajte naš web: RECEPTI/ namirnice/rogač