Sastojci:
· zob (cca 1 šalica);
· rikola (20 dkg);
· luk (1 glavica);
· celer (1/2 glavice);
· radič (gorkasta) (1/4 glavice);
· peršin (lišće);
· maslinovo ulje (1 žličica);
· limunov sok;
· sol, papar;
Priprema:Zob prethodno skuhati.
Omjer: 1 šalaica zobi na 5-6 šalica vode.
Povrće nasjeckati na kockice i sve skupa pomiješati. Pripaziti na količinu dodanog ulja.
Uppt, Radionica kuhanja br. 1/ 13.10.2011./ Tema „Žitarice“/Up Dated, lipanj 2016.