Salate

Salata od zobi

  • Ispis

Sastojci:

·         zob (cca 1 šalica);

·         rikola (20 dkg);

·         luk (1 glavica);

·         celer (1/2 glavice);

·         radič (gorkasta) (1/4 glavice);

·         peršin (lišće);

·         maslinovo ulje (1 žličica);

·         limunov sok;

·         sol, papar; 

 

Priprema:Zob prethodno skuhati.

Omjer: 1 šalaica zobi na 5-6 šalica vode.

Povrće nasjeckati na kockice i sve skupa pomiješati. Pripaziti na količinu dodanog ulja.

 

Uppt, Radionica kuhanja br. 1/ 13.10.2011./ Tema „Žitarice“/Up Dated, lipanj 2016.