UDRUGA ZA PREVENCIJU PREKOMJERNE TEŽINE
ASSOCIATION FOR OVERWEIGHT PREVENTION
Osnovana je u listopadu 2002. godine.
Naša je želja potaknuti svaku osobu na preuzimanje odgovornosti za vlastito zdravlje, jer se samo znanjem o ispravnom načinu življenja, pravilnom prehranom i fizičkom aktivnošću, može raditi na osobnoj prevenciji.
Predjela
Bučnica
- Detalji
- Objavljeno Srijeda, 02 Studeni 2011 14:55
- Hitovi: 6116
Klasični recept naših baka kada su same razvijele tijesto (kore)!
Izrada tijesta:
40 dag brašna; 2 dcl vode; 20 g ulja(četiri čajne žlice);
Omjer za 1 lim: = 6 listova gotovog tijesta za savijače (tanjeg).
Nadjev:
30 dag kravljeg sira, 20 dag (bijele) buče, 1 jaje, 1,2 dag kiselog vrhnja (do 12% mliječne masnoće, osam velikih žlica).
Priprema:
Zamijesite tijesto za savijače ili uzmite 6 listova gotovog tijesta za savijače. Od ukupne količine vrhnja ostavite dvije velike žlice, a ostatak vrhnja pomiješajte s jednim cijelim jajem.
U međuvremenu naribanu buču posolite, ostavite je petnaest minuta da stoji i stisnite tako da istisnete suvišnu tekućinu. Buču umiješajte u ocijeđeni kravlji sir. U sir umiješajte vrhnje pomiješano s jajem, tom smjesom namažite s jedne strane listove za savijaču i savijte. Načinite tri savijače.
Savijaču posložite u nauljeni lim za pečenje. Složene savijače premažite preostalim vrhnjem i pecite u pećnici četrdesetak minuta na temperaturi od 200°C.
Energetska vrijednost po osobi (1 komad): cca 270 kcal!
Bučnica može biti i izvrsan doručak, predjelo i međuobrok uz čašu jogurta!
Gledajte emisiju na
Tko je Online
Imamo 11 gostiju i nema članova online
Indeks tjelesne mase - KALKULATOR
Obavijest
Web stranica se još uvijek uređuje.
Moguće je da se pojavi koja greška.