Glavna jela

PUREĆA PRSA U UMAKU OD CELERA

  • Ispis
Detalji
Objavljeno Subota, 03 Studeni 2007 11:07
Hitovi: 6967

PUREĆA PRSA U UMAKU OD CELERA 

 

Potrebne namirnice (za 2 osobe): 

 

20 dkg purećih prsa

1 celer

1 žlica senfa

1 žilca suncokretovog ulja

Začini: sol, papar, aceto balsamico

 

Način pripreme: 

 

Pureća prsa narezati na kovkice te marinirati u umaku od aceta balsamica, soli i papra.Celer narezati na male komadiće, skuhati u malo vode i spasirati.Na malo ulja prepržiti kockice purećih prsa te dodati pasiran celer, žlicu senfa, sol i papar po želji. Sve zajedno pirjati par minuta da se sastojci sljube. Servirati kao glavno jelo uz povrće i mlince. Uz obrok lijepo odgovara čaša bijelog vina.   

 

 

 

 

Autori:Irena Švenda, dipl. ing. nutricionist i Sonja Njunjic  

 

Vidi: RECEPTI/NAMIRNICE/Puretina