Glavna jela

KROKETI OD SOJE I KRUMPIRA

  • Ispis

KROKETI OD SOJE I KRUMPIRA

Potrebno: 

250 gr sojinog brašna

700 gr krumpira

½ l vode ili sojinog mlijeka

3 žlice sojinog vrhnja

začini 

 

Postupak 

Krumpir se skuha i protisne, a sojino brašno se namoči u toploj vodi do 2 sata. Sve se izmiješa sa tekućinom i naprave kroketi ili «Šuf – midle». .Skuhaju se u slanoj vodi – mogu se servirati sa prepečenim prezlima ili složiti u protvan i preliti soja vrhnjem i zapeći 2-3 minute ili samo kuhane preliti sa izdinstanim povrćem i puno salate.  

 

 

Pripremila: Sonja Njunjić