UDRUGA ZA PREVENCIJU PREKOMJERNE TEŽINE
ASSOCIATION FOR OVERWEIGHT PREVENTION
Osnovana je u listopadu 2002. godine.
Naša je želja potaknuti svaku osobu na preuzimanje odgovornosti za vlastito zdravlje, jer se samo znanjem o ispravnom načinu življenja, pravilnom prehranom i fizičkom aktivnošću, može raditi na osobnoj prevenciji.
Glavna jela
PILE U UMAKU OD GRAŠKA
- Detalji
- Objavljeno Četvrtak, 03 Srpanj 2008 12:29
- Hitovi: 7824
PILE U UMAKU OD GRAŠKA
Sastojci za 4 osobe:
2 kg piletine;
4 žlice ulja;
1 glavica luka;
1 žlica pasirane rajčice;
40 dkg graška;
2 dcl kiselog vrhnja (može i sojinog ili ½ vrhnja i ½ jogurta);
crvena paprika;
sol, papar, češnjak, lišće peršina;
Priprema (40-tak minuta):
Odvojite kožicu i pile narežite na komadiće i prepecite na vrućem ulju ili maslacu (vrlo mala količina). Pecite dok ne porumeni.Nakon toga meso izvadite, a na istom ulju prepecite sitno sjeckani luk. kad požuti dodajte češnjak, sok od rajčice i malo crvene paprike i sve zalijte vodom.Nakon što ponovno provrije, dodajte komade pečene piletine, sol i papar. Pustite da još malo prokuha zatim dodajte kuhani grašak i sve zajedno promiješajte. Prije serviranja dodajte sitno sjeckani peršin i kiselo vrhnje (ili sojino vrhnje). Poslužite uz krumpir kuhan u slanoj vodi.
Objavljeno u 24.sata/recepti čitatelja/Vesna Martinić iz Čakovca
Preuzeto za web Udruge, srpanj 2008.