Glavna jela
ZAPEČENI PIRE S BROKULAMA
- Detalji
- Objavljeno Srijeda, 30 Siječanj 2008 20:27
- Hitovi: 5988
Sastojci:
- pola kilograma krumpira
- 300 g brokula
- nasjeckana glavica luka
- šalica mlijeka
- šalica narezanog topivog sira (može i parmezana)
- sol i papar
- vrhnje za kuhanje (može sojino vrhnje, ili pola šalice jogurta i 1 žlica sojinog vrhnja)
- šalica naribanog sira ili mozzarelle
Priprema:
Skuhajte oguljeni krumpir u posoljenoj vodi kao za pire. Kad krumpir bude kuhan, zgnječite krumpir i dodajte kuhanu brokulu, luk, sir, sol, papar i vrhnje te dobro promiješajte. Pospite ostatkom sira i pecite još pet minuta.