Sastojci:
· Heljda (10 dkg);
· Luk (1 glavica);
· Maslinovo ulje;
· Vlasac;
· Sol, papar;
Priprema:
Prethodno skuhati heljdu.
Omjer: 1 šalica heljde na 2 do 2,5 šalice vode.
Narezati povrće, začiniti i dodati maslinovo ulje. Po želji može se poslužiti uz kajganu ili komad pilećih prsa pečenih na naglo.