UDRUGA ZA PREVENCIJU PREKOMJERNE TEŽINE
ASSOCIATION FOR OVERWEIGHT PREVENTION
Osnovana je u listopadu 2002. godine.
Naša je želja potaknuti svaku osobu na preuzimanje odgovornosti za vlastito zdravlje, jer se samo znanjem o ispravnom načinu življenja, pravilnom prehranom i fizičkom aktivnošću, može raditi na osobnoj prevenciji.
Glavna jela
Brancin kuhan s komoračem, peršinom i kaparima
- Detalji
- Objavljeno Nedjelja, 05 Lipanj 2011 07:54
- Hitovi: 4597
Sastojci:
2 porcije brancina (po 150 g);
1 tanko narezan komorač;
¼ šalice nasjeckanog peršina;
1 žlica ispranih kapara;
sok ½ limuna;
½ žličice morske soli;
¼ srednje velike glavice luka, narezana na tanke ploške;
2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja;
dodatno maslinovo ulje i nasjeckani peršin (za ukras);
Priprema:
Stavite luk, komorač i limunov sok u tavu srednje veličine i prelijte s 2,5 cm vode. Kad zakuha, ostavite na laganoj vatri još 5 minuta. Maknite sa štednjaka i dodajte u povrće 2 porcije brancina začinjenog morskom solju. Pospite kaparima i peršinom te poklopite tavu. Kuhajte na laganoj vatri 8 do 10 minuta, skoro dok se riba ne počne raspadati. Složite povrće na dno plitke posude, na povrće stavite ribu i sve prelijte maslinovim uljem i pospite svježim peršinom. Ako želite, po osobi poslužite šalicu smeđe riže kuhane na pari.
Iz knjige “Clean metoda” dr. Alejandra Juntera
http://www.femina.hr/clanak/index/r/4/c/1969/se/vitkost_clean--novi-hit-program-detoksikacije
Uppt, 05.06.2011.